摘要：番茄红素是一种强大的抗氧化剂类胡萝卜素，存在于许多水果和蔬菜中。它为西红柿、葡萄柚、番石榴、杏子和西瓜提供了特有的粉色。
它在加热时仍然有效，因此你也可以从加工食品中获得番茄红素，如番茄酱和番茄酱。
番茄红素的益处
抗氧化
番茄红素最大的的亮点是其优秀的抗氧化性，可以中和人体内的自由基。过量的自由基会导致炎症等健康状况。自由基的数量会随着年龄的增长、环境污染、不良饮食和吸烟等而增加。
呵护心脏
番茄红素可降低血清胆固醇水平、抗凝血。因为胆固醇会在血管中形成脂肪沉积，从而形成凝块，导致心脏病发作。一项分析发现，每天摄入超过25mg番茄红素的受访者，LDL(坏胆固醇) 水平降低了10%。
流行病学研究表明，常食用番茄或番茄制品的人，患心血管疾病的风险显著偏低。
呵护眼睛
番茄红素在预防或延缓白内障 & 眼底黄斑病变方面有显著效果。在添加番茄红素的对照组中，成熟白内障仅在35%的番茄红素组中发生，而对照组为100%。
呵护大脑
没有大脑，生活根本不可能正常进行。在观察性动物研究中，番茄红素被证明具有神经保护作用，可以减轻氧化应激，抑制炎性细胞因子的产生，减缓损伤性斑块的积累。
提升骨质健康
富含抗氧化剂的水果和蔬菜，与强健的骨骼息息相关。此外，水果和蔬菜提供了大量健康的维生素和矿物质。对男性和女性的研究表明，每天摄入5份或更多水果和蔬菜的人，骨折风险降低，骨密度更高。
增强男性生育能力
补充番茄红素有助于支持雄性生育。脂质过氧化和DNA损伤减少，精子数量和活力以及免疫力增加。人体试验表明，这种改善确实需要一些时间。每天补充4–8mg番茄红素，持续3–12个月，可以提高精子参数和受孕率。
改善皮肤
根据美国癌症研究人员对暴露在UVB光下的小鼠进行了研究，以测量标准饮食组和包括西红柿的饮食组小鼠的肿瘤发展情况。喂食西红柿的小鼠显示，雄性小鼠的肿瘤发生率较低。这表明番茄红素可能对皮肤健康有一定的保护作用。
番茄红素的正确用量
目前还没有足够的临床数据来确定番茄红素的建议每日摄入量，但在每天摄入8-21毫克番茄红素的人群中，研究人员观察到了其对人体的益处。
以下为番茄红素的主要食物来源(所有数值均为每100克的所含量)
新鲜番茄3mg，晒番茄45.9mg，番茄酱21.8mg，番茄粉50.0mg，番石榴5.2mg，西瓜4.5mg，木瓜1.8mg，葡萄柚1.4mg，红辣椒0.5mg，柿子15mg
注意事项
番茄红素可能会抑制血液凝固，这与促进健康循环的机制相同。因此，建议在手术前2周停止补充番茄红素。
如果你正在服用血液稀释剂或抗凝血剂等抗凝血药物，在没有医生决定的情况下服用番茄红素补充剂也是不可取的。这种组合会增加出血和瘀伤的风险。
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番茄红素（Lycopene）是目前最有效的抗氧化活性物质之一，它大量存在于番茄中，为类胡萝卜素的一种，是让番茄发红的天然色素。但人体不能自行合成番茄红素，必须从蔬菜和水果中获得。
美国特效产品【天然茄红素Tomato Lycopene】从北美新鲜有机番茄中高浓缩提取，一粒胶囊等于一个番茄的茄红素含量。
成功案例
【客户见证一】王先生今年85岁，宁波人（见证电话011-86-574-883875xx），先前医院检查出他患有前列腺肥大，他自己感觉小便次数多，排尿量少，滴沥不尽，而且排尿有疼痛感。吃了儿子从美国寄给他的【天然茄红素】两、三个月后，症状明显改善，排尿次数减少了，排尿流畅，也不痛了。他有一个老同学，也患有同样症状，原来想出门都不行，每隔一会儿就要找地方小便，极不方便，服用【天然茄红素】后，也好多了。
【客户见证二】北京的李先生来电（见证电话10-883875xx）说，他父亲几年前得前列腺癌，做手术愈，去年又得肺癌，幸好在年检中发现得早，来得及做手术，但身体较弱，手术后不能经常做化疗，就靠美国亲戚寄过去的【天然茄红素】来做辅助食疗，效果真不错，父亲的癌细胞不仅没在肺部复发，身体各机能也日见恢复。李先生还说，像【天然茄红素】这种保健品，中国大陆也偶有出售，但因近来频发食品健康问题，就不怎么敢买，还是用美国的产品放心点。
